Глоссарий

Wok-конфорка может быть двойной или тройной «короны», т. е. иметь не одно, а два или три кольца пламени. Идеальна для посуды с коническим или сферическим профилем типа азиатских казанов, но подходит и для другой посуды в случаях, когда требуется максимально ускорить процесс приготовления пищи.

Функция блокировки и разблокировки управления прибором осуществляется путем нажатия определенной комбинации кнопок в определенной последовательности. Нарочитая усложненность и многоступенчатость процесса сводит к минимуму вероятность того, что маленький ребенок сумеет подсмотреть, запомнить и повторить действия взрослых пользователей.

Данная функция обезопасит ваш дом от такой угрозы, как наполнение газом, что чревато отравлением, взрывом и пожаром. Открытое пламя газовой конфорки могут погасить и сквозняк, и сбежавшая пища. Наконец, рассеянный человек способен не заметить отсутствия пламени при положении ручки подачи газа «Включено». В таких случаях «Газ-контроль» попросту перекроет поступление газа к варочной панели.

Уберечься от случайных ожогов помогут индикаторы остаточного тепла. Дело в том, что после отключения конфорки любой индукционной панели требуется некоторое время для остывания, которое может разниться в зависимости от интенсивности предшествующего нагрева. Индикация покажет, когда температура рабочей зоны станет безопасной.

SCHAUB оснащает варочные панели конфорками итальянской фирмы SABAF, которая более 70 лет специализируется на производстве кухонного газового оборудования. Этот бренд стал гарантом надежности и безопасности бытовых горелок.

Одна из особенностей индукционных варочных панелей — плавное повышение температуры после включения. Функция «Booster» или «Усиление» способна заметно ускорить нагревание конфорок, но такое кратковременное увеличение мощности потребует некоторого увеличения затрат электроэнергии.

Сенсорные переключатели — это не просто дань моде. Только электроника может дать такую точность регулировки параметров работы прибора, какая неподвластна механике, а также возможность программировать действия на много этапов вперед и сохранять заданные настройки.

Использование для изготовления варочной панели стеклокерамики само по себе говорит о высоком классе изделия, поскольку этот материал сочетает высокую прочность, эстетику и легкость в уходе. Немецкий бренд стеклокерамики SCHOTT CERAN^® является гарантом высочайшего качества поверхности варочной панели.

Как известно, чугун — это сплав железа с углеродом, придающим металлу твердость. Он применяется там, где нужны огнеупорные свойства и устойчивость к нагрузкам тяжестями. Чугун традиционно используется для изготовления решеток кухонных плит и варочных панелей.

Немного электричества на несколько порядков повысит удобство пользования газовыми кухонными приборами. Поступающий к варочной панели газ воспламеняется всего одним поворотом ручки или нажатием кнопки.

Некоторые модели вытяжек SCHAUB имеют функцию круглосуточного вентилирования. В таком режиме устройство работает максимально тихо с минимальным уровнем потребления энергии.

Дисплей относится к элементом управления бытовой техникой, т. к. на нем высвечивается информация ходе работы, об активированных функциях и режимах. В вытяжках Schaub, как правило, LED-дисплеи, т.е. светодиодные, информирующие о скорости работы.

В некоторых моделях вытяжек SCHAUB предусмотрено дистанционное управление, т. е. управление на расстоянии с помощью пульта. Вам не придется отрываться от дел, чтобы включить, выключить или изменить режим работы устройства.

Качество работы вытяжки в режиме рециркуляции напрямую зависит от эффективности фильтрации. Поэтому крайне важно своевременно очищать сами фильтры или заменять их на новые. Но время, за которое фильтр загрязняется и теряет фильтрующие свойства, разнится в зависимости от интенсивности работы, используемых режимов и приготавливаемых блюд. Надежная подсказка — индикация загрязнения.

В интенсивном режиме, еще известном как режим «Power boost», вытяжка работает на максимальной мощности, но и с максимальным потреблением электроэнергии. Обычно он включается ненадолго для скорейшего удаления особо неприятных запахов.

Галогенные лампы можно назвать модернизированными лампами накаливания. При тех же затратах электроэнергии светят они гораздо ярче, более устойчивы к скачкам электрического напряжения, т. е. имеют более продолжительный срок службы. Немаловажно, что и конструктивно они ненамного отличаются от обычных лам накаливания, т. е. техника их замены так же проста.

Появление светодиодных ламп обозначило качественный прорыв в светотехнике: световое излучение стало результатом непосредственного преобразования электрического тока, а не нагревания нитей накаливания. Соответственно, они многократно превосходят любые виды ламп накаливания по потреблению электроэнергии и продолжительности срока службы, по степени безопасности при замене и эксплуатации.

Периметральное всасывание, т. е. забор воздуха по периметру позволяет сконцентрировать рабочие усилия устройства на меньшей, строго необходимой зоне, за счет чего снижается уровень шума. Плюс узкие щели или отверстия малого диаметра увеличивают давление воздушного потока — вытяжка работает интенсивнее.

Применительно к кухонным вытяжкам, рециркуляция — это многократно повторяющийся процесс забора воздуха для фильтрации и возвращения его в кухню. Если по каким-то причинам нельзя подключить вытяжное устройство к системе вентиляции или направить воздуховод прямиком на улицу, можно установить рециркуляционную вытяжку. Большинство современных моделей SCHAUB способны работать и в режиме отвода воздуха, и в режиме рециркуляции.

Таймер относится к элементам управления бытовой техникой. В вытяжках SCHAUB кнопка таймера высвечивается на дисплее и позволяет устанавливать желаемую продолжительность работы мотора от 1 минуты до почти 10 часов. Кнопкой сигнала таймера можно включить звуковой оповещение об истечении заданного периода.

Большинство моделей духовых шкафов SCHAUB имеют функцию очистки паром VAP Clean. Для этого следует на нижнем ярусе духовки разместить поддон с 0,5 л воды и нагревать ее в течение получаса при 70 градусах. Горячая влага размягчит присохшие частицы пищи, после чего они легко стираются.

Функция каталитической очистки подразумевает химическое расщепление жиров, попадающих на облицованные каталитическими панелями внутренние поверхности духового шкафа. Это происходит непосредственно в процессе приготовления благодаря катализатору, входящему в состав каталитических панелей.

Параллельно расположенные опоры на внутренних стенках духовок и есть так называемые «направляющие», по которым приходится возить противни со скрежетом и немалым усилием, задавая правильный вектор движения. Телескопические направляющие в духовках SCHAUB двигаются вместе с противнем, легко и бесшумно.

Определить, выключен духовой шкаф или находится во включенном состоянии, какой именно режим задействован легко по положению ручек управления (выступают за поверхность панели или утоплены), а в темноте еще и по легкой подсветке.